about_vv ([personal profile] about_vv) wrote2011-06-05 04:42 am

"Я икрою ей булки намазывал...": в ресторане - самообслуживание?

СЛУЧАЙ В РЕСТОРАНЕ

Выпил я и позвал ненаглядную
В привокзальный один ресторан.

И вроде действительно, приметы ресторана налицо:

Деньги просто рекою текли, –
Я ж такие ей песни заказывал!

Но если так, как понять вот эту строку:

Я икрою ей булки намазывал...

Неужто в советских ресторанах, пусть и захудалых, посетители сами сооружали бутерброды? Или когда деньги рекой текут - всё можно, всё нипочем? :)

[identity profile] about-visotsky.livejournal.com 2011-06-05 11:21 am (UTC)(link)
Блюдо "красная икра"... То есть икра присутствовала в меню в качестве отдельного блюда? Или к ней прилагалось хлебобулочное изделие для последующего соединения клиентом в бутерброд?

[identity profile] max-dnepr.livejournal.com 2011-06-05 11:29 am (UTC)(link)
Прилагалось наверно, не помню уже деталей. Икру помню.

[identity profile] necrazyfan.livejournal.com 2011-06-05 09:28 pm (UTC)(link)
В иностранских ресторанах, "пока принесут", почти обязательно подают булочки с маслом, чтоб не скучать. Кажется, это бытовало и в некоторых советских харчевнях, особенно провинциальных. Намазывать такие булки икрой вместо масла - прямое следствие того, что деньги просто рекою текли, особый шик. Он мог бы сказать, как говаривали: "икру ложками", но это уж как-то слишком мещански, а человек с претензией на утончённость.

[identity profile] necrazyfan.livejournal.com 2011-06-05 09:30 pm (UTC)(link)
"булочки с маслом" - имею в виду булочки отдельно, масло отдельно, чтоб самим и намазывать, время коротать :)

Да пока принесут - ешь, кому говорю! :)

[identity profile] about-visotsky.livejournal.com 2011-06-06 09:59 am (UTC)(link)
Та-ак. :)
Ну, во-первых, спасибо за информацию.
А второе... Таких простых вещей, оказывается, не знаю. Беру обязательство срочно расширить свой ресторанный опыт. :)

Re: Да пока принесут - ешь, кому говорю! :)

[identity profile] necrazyfan.livejournal.com 2011-06-06 12:50 pm (UTC)(link)
"Да пока принесут - мажь, кому говорю". :)
Но на самом деле блюдо "красная икра" представляется более естественным для советского ресторана, нежели аппетитоповышающие булочки с маслом. А булки к нему, конечно, должны были прилагаться, ну не ложечками ж её, икру, есть.

Re: Да пока принесут - ешь, кому говорю! :)

[identity profile] about-visotsky.livejournal.com 2011-06-06 01:14 pm (UTC)(link)
Ну да. Это апельсины у нас грузят бочками, а икра идет под счет. :)